داماسكا محمد مُعتز الخياط

"بالما للضيافة"  تُميز العلامة التجارية لمطعم  داماسكا

الطلب في السوق باتجاه الحائز على جائزة التقدير في سوق واقف  يُبشر بمستقبل واعد

مجموعة بالْما للضيافة التي تتخذ من الدوحة مقراً لها تهدف الى تطوير مطعمها ، الحاصل على جائزة التقدير ، في سوق واقف " المطعم الدمشقي " ليصبح علامة تجارية مسجلة .

المتنفس الذي يتسع  ل 500 شخص ، داماسكا ، مطعم سوري أصيل يَعكس بكل واقعية الثقافة والتقاليد والطعام ليس لمنطقة واحدة في سوريا بحد ذاتها ، وانما لجميع المناطق المختلفة .

مدير عام مجموعة بَالما للضيافة شربل مهنا يكشِف قائلاً:" اننا نأمل أن نُطور هذا الاسم التجاري ونقوم باعتماده كعلامة مسجلة في المستقبل القريب ، داخل الدولة وخارجها ."

وتعقيباً على أجواء المطعم ، حيث يرتدي  العاملون اللباس السوري التقليدي مع ما يُصاحب من موسيقى محلية وعربية ، يُلقي السيد مهنا الضوء قائلاً:" من اللحظة التي يُقدَّم لَكَ فيها  الطعام وحتى مُغادَرتك المطعم ، سوف تَشعر أَنك في شوارع سوريا ، الخدمة والطعام .. كل شيء أصيل ."

السيد محمد مُعتز الخياط , المدير العام للمجموعة يُنوه قائلاً بهذا الخصوص:" نحن لا نريد ان نقدم خدمات اعتيادية ، لذلك فان المدخل كلُه مليء بالنشاطات من الشوارع الريفية السورية .نحن نريد ان تكون للعلامة التجارية ان تتطور بحيث تكون مختلفة . وهذا واحد من أهداف بالما الرئيسية .

وفي الوقت الذي يبدو فيهِ واثقاً من شعبية العلامة التجارية ومن النجاح ، يُشير مهنا أيضاً الى العروض والمواقع على الإنترنت مثل  "دليل الرحلات" والذي ،وبشعبية كبيرة ، يعكس شُهرة المطعم .

ونظراً لموقعهِ في سُوق واقف ، فان المطعم  مَحل جَذْب كبير لكلٍ من السياح والمغتربين الذين يزورون سُوق واقف وهو المكان الذي يُعَدّْ واحداً من أقدم الأماكن في الدوحة ويعكس ثقافة المدينة .

وكذلك الأمر بالنسبة للمواطنين القطريين  الذين يرغبون في  تناول الأطعمة السورية ، فهم أيضا شريحةٌ مُستهدفة من الزبائن الذين يرتادون المطعم الذي يُعتبر جاذباً لهم كذلك . ويخلص السيد معتز الخياط مدير المجموعة للقول :" داماسكا مُنْتَج فريد من نوعه – إنَّه الوُجْهَة الرابحة – وهو واحدٌ من أفضل المطاعم السورية في المدينة ."